Gallery

Posted by Erdi Özmen Comments Off on Hammadde Seçimi Üretim

Hammadde Seçimi

Üretim tesisimizde et tedariğimiz sadece dana karkas olarak yapılmakta, İslami usullere göre kesim ve direkt olarak üreticiden temin konusunda büyük özen gösterilmektedir.Kemiksiz ve parçalama işlemlerinden çıkan kırıntı parçalar kıymaya çekilmekte, kıymamızın içinde kendi kırıntımız haricinde et ve/veya yağ asla bulunmamaktadır. Özellikle çocuk ve gençlerin tercihleri dikkate alınarak dönerlerimizde kuyruk yağı yerine kuzu döş kullanılmaktadır. Dönerimizin sade[…]